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Niveau
très facile
Temps de préparation
7 mins
Portions
3

Ingrédients

454
tofu extra ferme (1 bloc)
g
125
de yogourt grec nature
ml
60
de persil frais
ml
30
de ciboulette fraîche
ml
Au goût, sel et poivre
1
carotte, râpée
80
de raisin(s) sec(s)
ml

Préparation

Étape 1
Au robot culinaire, réduire en purée le tofu, le yogourt, les herbes, le sel et le poivre.
Étape 2
Ajouter la carotte et mélanger quelques secondes.
Étape 3
Ajouter les raisins secs et mélanger avec une cuillère de bois.
Étape 4
Servir avec des craquelins et des crudités ou en garnir une tortilla avec des micropousses.