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2022-09-15 07:59:04
Allergies alimentaires

Rentrée scolaire, lunchs et collations

Cet article est une gracieuseté d’ Allergies Québec Chaque année, le retour à l’école fait travailler nos méninges. On doit, entre autres, revoir notr...
2022-09-08 03:22:49
Alimentation

La cuisine de rue végé

Des repas végés inspirés par la cuisine de rue qui plairont assurément à tous! Et attention : végé ne veut certainement pas dire plate et sans saveur, au...
2022-08-01 06:03:55
Alimentation

Un buffet dinatoire végé pour épater vos convives (10 personnes ou plus)!

Étant végétalienne et ayant grandi dans une famille nombreuse qui ne mangeait pas de viande, j’ai rapidement pris l’habitude de cuisiner des plats végan...
2022-07-20 02:48:02
Alimentation

Tout cru dans le bec

Les producteurs d’ici nous offrent une abondance et une variété de fruits et légumes pendant l’été, et quel plaisir de pouvoir les mettre en vedette da...
2022-07-15 05:06:37
Alimentation

Comment apprivoiser le bbq au parc!

En milieu urbain, on n’a pas toujours l’espace chez soi pour se rassembler autour d’un BBQ. Qu’à cela ne tienne! Plusieurs parcs de la région métropo...
2022-05-11 01:45:40
Alimentation

Tendance gourmande : le bao

Parmi tous les mets qu’on peut déguster sur le pouce, le bao, un petit pain rond de type brioche cuit à la vapeur et farci de viande et de légumes, se tail...
2022-04-14 09:08:51
Alimentation

Les beignets véganes à la friteuse à air : un dessert de Pâques à essayer

Depuis quelque temps, la friteuse à air gagne énormément en popularité. Elle permet de préparer des plats principaux, accompagnements, entrées, desserts o...
2022-03-11 06:54:05
Alimentation

Guide pratique pour remplacer des allergènes en pâtisserie

Par Allergies Québec En cuisine, la chimie joue un rôle primordial. Que ce soit lors de la réaction au contact de certains ingrédients, la transformation d...
2022-02-27 23:45:54
Alimentation

Quiz : testez vos connaissances en nutrition

On démêle le vrai du faux dans ce quiz de Science et fourchette, mettez vos connaissances à l’épreuve!
2022-02-17 12:01:22
Alimentation

Comment tirer le meilleur de l’hiver avec les épices.

L’hiver est la saison idéale pour s’amuser avec les épices. Voici tout ce qu’on doit savoir avant de se lancer dans cette belle aventure.
2022-01-11 00:05:52
Alimentation

L’alimentation intuitive : à l’écoute de ses envies

La culture des régimes en laisse plus d’un perplexe. Entre détox ou autres restrictions alimentaires, il peut être difficile de s’y retrouver! L’alimen...
2022-01-05 23:40:32
Alimentation

5 solutions pour décompresser après les fêtes

Par Audrey Sckoropad. En ce début d’année, décompressez et prenez soin de vous avec ces quelques trucs.