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Très recherché —
Niveau
très facile
Temps de préparation
10 mins
Temps total
15 mins
Portions
2

Ingrédients

125
de quinoa
ml
250
de boisson de soya
ml
1
de cannelle
bâton(s)
60
de noix de Grenoble
ml
60
de pacanes
ml
60
de bleuets
ml
1
banane(s)
Au goût,
de sirop d’érable

Préparation

Étape 1
Dans un tamis, déposer le quinoa et bien le rincer à l’eau froide courante jusqu’à ce que l’eau ne mousse plus. Bien égoutter.
Étape 2
Dans une casserole, mettre le quinoa, la boisson de soya et le bâton de cannelle. Porter à ébullition, puis baisser le feu. Couvrir et cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la boisson de soya soit absorbée. Laisser reposer le quinoa 5 minutes à couvert et retirer le bâton de cannelle.
Étape 3
Dans une petite poêle, faire griller les noix de Grenoble et les pacanes à feu vif.
Étape 4
Répartir le quinoa dans des bols de service et garnir de noix grillées, de bleuets, de tranches de banane et d’un filet de sirop d’érable.
Déjeuners
Faible en sucre Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans œufs Végan Végétarien

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