Name: Pizza sur pain plat aux champignons et au gouda fumé
Prep time: 20 min
Cook time: PT-10M
Total time: 10 min
Ingredients: 1 grand pain plat; 2 c. à soupe de beurre 30 ml; 1 tasse de champignons pleurotes, tranchés 30 g; 1 petit oignon rouge, haché; 2 gousses d’ail, hachées finement; 1 tasse de sauce Alfredo, maison ou du commerce 30 g; ½ c. à thé de thym frais 2,5 ml; ¾ de tasse de bébés épinards 150 g; 2 tasses de gouda fumé Monsieur Gustav, râpé 230 g; Sel et poivre, au goût

Niveau: très facile

Temps de préparation: 20 mins

Temps total: 10 mins

Portions: 4-6

Ingrédients

1 grand: pain plat

2 c. à soupe: de beurre; 30 ml

: 1 tasse de champignons pleurotes, tranchés; 30 g

1 petit: oignon rouge, haché

2: gousses d’ail, hachées finement

: 1 tasse de sauce Alfredo, maison ou du commerce; 30 g

½ c. à: thé de thym frais; 2,5 ml

¾ de tasse: de bébés épinards; 150 g

2 tasses: de gouda fumé Monsieur Gustav, râpé; 230 g

: Sel et poivre, au goût

Préparation

Étape 1: Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.

Étape 2: Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen doux puis cuire les champignons et l’oignon pendant 8 minutes. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Incorporer la sauce Alfredo et le thym frais puis mélanger. Assaisonner.

Étape 3: Déposer le pain dans la plaque à cuisson, verser la sauce sur le pain puis bien l’étaler. Répartir les épinards et recouvrir de gouda râpé.

Étape 4: Enfourner pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

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