Carré de pois chiches au chocolat et aux framboises
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Niveau
très facile
Temps de préparation
15 mins
Temps total
30 mins
Portions
9
Ingrédients
1 boîte de
de pois chiches biologiques,
540 ml
2
œuf(s)
7,5
de poudre à pâte
ml
5
d'extrait de vanille pur
ml
15
d'huile de coco extra-vierge
ml
30
de poudre de cacao
ml
75
de sucre de coco biologique
ml
250
de framboises biologiques
ml
100
de chocolat noir ou de chocolat haché
g
Préparation
Étape 1
Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Étape 2
Vaporiser d'enduit et tapisser de papier parchemin un moule carré d'environ 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).
Étape 3
Réduire en purée les pois chiches, les œufs, la poudre à pâte, l'extrait de vanille, l'huile de coco, la poudre de cacao et le sucre dans un robot culinaire.
Étape 4
Transférer le mélange dans un bol, ajouter les framboises et le chocolat et mélanger.
Étape 5
Verser dans le moule et faire cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
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