- Niveau
- facile
- Temps de préparation
- 20 mins
- Temps total
- 20 mins
- Portions
- 2
Ingrédients
- 1/4 tasse
- d’eau, froide
- 60 ml
- 1/4 tasse
- de jus de pomme sans sucre ajouté
- 60 ml
- 2 c. à soupe
- de jus de citron
- 30 ml
- 2 c. à soupe
- de poudre de collagène marin sans saveur
- 30 ml
- 1 c. à soupe
- de gingembre frais haché finement
- 15 ml
- 1 c. à soupe
- de miel
- 15 ml
- 2 c. à thé
- de racine de curcuma, pelée et hachée finement (voir Secret de chef)
- 10 ml
- Glaçons, au goût
- Tranches de citron, au goût
Préparation
- Étape 1
- Au petit robot culinaire ou au mélangeur personnel, réduire en purée lisse tous les ingrédients, sauf les glaçons et les tranches de citron.
- Étape 2
- Remplir deux petits verres d’une capacité d’environ 250 ml (1 tasse) de glaçons et de tranches de citron. Verser le mélanger en filtrant au-dessus des verres. Servir aussitôt.
Conseil
Il vaut mieux porter des gants au moment de peler et de hacher la racine de curcuma.
