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2022-09-15 07:59:04
Allergies alimentaires
Rentrée scolaire, lunchs et collations
Cet article est une gracieuseté d’ Allergies Québec
Chaque année, le retour à l’école fait travailler nos méninges. On doit, entre autres, revoir notr...
2022-09-08 03:22:49
Alimentation
La cuisine de rue végé
Des repas végés inspirés par la cuisine de rue qui plairont assurément à tous! Et attention : végé ne veut certainement pas dire plate et sans saveur, au...
2022-08-01 06:03:55
Alimentation
Un buffet dinatoire végé pour épater vos convives (10 personnes ou plus)!
Étant végétalienne et ayant grandi dans une famille nombreuse qui ne mangeait pas de viande, j'ai rapidement pris l'habitude de cuisiner des plats véganes p...
2022-07-20 02:48:02
Alimentation
Comment conserver les fruits et les légumes pour préserver leur fraîcheur
Les producteurs d’ici nous offrent une abondance et une variété de fruits et légumes pendant l’été, et quel plaisir de pouvoir les mettre en vedette da...
2022-07-15 05:06:37
Alimentation
Comment apprivoiser le bbq au parc!
En milieu urbain, on n’a pas toujours l’espace chez soi pour se rassembler autour d’un BBQ. Qu’à cela ne tienne! Plusieurs parcs de la région métropo...
2022-05-11 01:45:40
Alimentation
Tendance gourmande : le bao
Parmi tous les mets qu’on peut déguster sur le pouce, le bao, un petit pain rond de type brioche cuit à la vapeur et farci de viande et de légumes, se tail...
2022-04-14 09:08:51
Alimentation
Les beignets véganes à la friteuse à air : un dessert à essayer
Depuis quelque temps, la friteuse à air gagne énormément en popularité. Elle permet de préparer des plats principaux, accompagnements, entrées, desserts o...
2022-03-11 06:54:05
Alimentation
Guide pratique pour remplacer des allergènes en pâtisserie
Par Allergies Québec
En cuisine, la chimie joue un rôle primordial. Que ce soit lors de la réaction au contact de
certains ingrédients, la transformatio...
2022-02-27 23:45:54
Alimentation
Quiz : testez vos connaissances en nutrition
On démêle le vrai du faux dans ce quiz de Science et fourchette, mettez vos connaissances à l’épreuve!
2022-02-17 12:01:22
Alimentation
Comment tirer le meilleur de l’hiver avec les épices.
L’hiver est la saison idéale pour s’amuser avec les épices. Voici tout ce qu’on doit savoir avant de se lancer dans cette belle aventure.
2022-01-11 00:05:52
Alimentation
L’alimentation intuitive : à l’écoute de ses envies
La culture des régimes en laisse plus d’un perplexe. Entre détox ou autres restrictions alimentaires, il peut être difficile de s’y retrouver! L’alimen...
2022-01-05 23:40:32
Alimentation
5 solutions pour décompresser après les fêtes
Par Audrey Sckoropad. En ce début d’année, décompressez et prenez soin de vous avec ces quelques trucs.
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