Name: Lait de lune (Moon milk)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 1/4 tasse de lait ou de boisson végétale, au choix 310 ml; 2 c. à thé de sirop d’érable ou de miel 10 ml; 1 c. à thé d’huile de coco 5 ml; 1 c. à thé de pétales de rose séchées comestibles, et plus pour servir 5 ml; 1/2 c. à thé de curcuma 2,5 ml; 1/4 c. à thé de poudre d’ashwagandha 1 ml; 1/4 c. à thé de cannelle moulue 1 ml; 1/4 c. à thé de gingembre frais râpé (voir Secret de chef) 1 ml; 1/4 c. à thé de cardamome moulue 1 ml; 1 pincée de muscade moulu; 1 pincée de poivre noir

Niveau: facile

Temps de préparation: 5 mins

Temps total: 10 mins

Portions: 1

Ingrédients

1 1/4 tasse: de lait ou de boisson végétale, au choix; 310 ml

2 c. à thé: de sirop d’érable ou de miel; 10 ml

1 c. à thé: d’huile de coco; 5 ml

1 c. à thé: de pétales de rose séchées comestibles, et plus pour servir; 5 ml

1/2 c. à thé: de curcuma; 2,5 ml

1/4 c. à thé: de poudre d’ashwagandha; 1 ml

1/4 c. à thé: de cannelle moulue; 1 ml

1/4 c. à thé: de gingembre frais râpé (voir Secret de chef); 1 ml

1/4 c. à thé: de cardamome moulue; 1 ml

1: pincée de muscade moulu

1: pincée de poivre noir

Préparation

Étape 1: Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer tous les ingrédients sans faire bouillir 5 minutes en remuant au fouet à quelques reprises. Dans un petit tamis placé au-dessus d’une tasse, filtrer le mélange de lait. Composter les aromates. Décorer de pétales de rose et servir aussitôt.

Étape 2: Vous pouvez remplacer le gingembre frais par une pincée de gingembre en poudre.

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