Dans un autre bol, fouetter l’œuf, le lait et le beurre fondu.
Étape 3
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Couper les pommes, comme dans ma vidéo, avec un emporte-pièce.
Étape 5
Enrober les cubes de pommes de pâte.
Étape 6
Chauffer une poêle à feu moyen et huiler légèrement. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 7
Servir les mini crêpes chaudes dans un bol, comme des céréales. Ajouter du yogourt, un filet de sirop d’érable ou un peu de lait froid pour une version plus ludique.
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