Alimentation responsable

L’ère de la récupération Depuis longtemps, nous entendons parler du gaspillage alimentaire et de l’importance d’agir pour aider notre planète. Pour nos grands-mères, il était impensable de gaspiller quoi que se soit : la vie de leur famille en dépendait. Aujourd’hui, c’est le manque de temps et de connaissances culinaires qui nous font jeter les aliments... Lire +

Peut-être avez-vous déjà entendu parler de ce mouvement, sans trop savoir en quoi il consistait. Voici donc un petit résumé de cette tendance qui s’ancre de plus en plus dans notre quotidien.... Lire +

On a tous déjà entendu parler des nombreux enjeux environnementaux actuels. La déforestation, la pollution de l’air, la destruction des fonds marins et j’en passe. Mais gardez le sourire, car ensemble, en tant que consommateurs nous pouvons faire toute la différence en modifiant nos choix alimentaires. Nous avons le pouvoir d’influencer l’industrie en optant pour... Lire +

Dans notre quotidien, plusieurs gestes tout simples peuvent nous permettre de réduire notre empreinte environnementale en matière d’alimentation. Gageons que certains de ces conseils pourront facilement s’appliquer à votre réalité.... Lire +