Les carnets de Rachelle

Après de longs mois d’hiver, le printemps se pointe enfin! On ressent un grand besoin d’aller dehors prendre l’air et profiter des rayons du soleil. Je te dévoile mes essentiels pour bouger à l’extérieur. COURIR AU PARC! Les bancs de neige ont fondu et les pistes de course dans les parcs se libèrent! C’est le... Lire +

Dès que le beau temps et la chaleur commencent à se faire sentir, mon petit jardin de fines herbes est la première chose à laquelle je pense! J’adore les fines herbes pour la fraîcheur et les saveurs qu’elles ajoutent à nos recettes d’été. Coriandre, menthe, thym, origan… oui, mais mon cher basilic! Il reste mon... Lire +

J’essaie des nouvelles recettes quotidiennement. Mais il y a une chose qui ne change pas : mon rituel de smoothies le matin! Le beau temps me donne envie d’en boire davantage. Parfois, je fais des journées smoothies, soit des jours où je mange (bois) uniquement des smoothies. C’est une excellente façon de s’énergiser et d’offrir... Lire +

Avez-vous déjà fait votre « lait » végétal à la maison? Si oui, vous vous êtes sûrement rendu à l’épicerie dans le but d’acheter le fameux coton à fromage, ce petit bout de tissu qui vous permet de bien égoutter votre boisson pour pouvoir la boire. Honnêtement, c’est l’étape d’égouttage qui a fait en sorte qu’au fil... Lire +

Quand vient le temps de soigner l’acné, mon choix se porte vers l’argile blanche. Elle contient plusieurs minéraux, comme le zinc, le calcium, le potassium, le fer, le silicium et le magnésium, ce qui la rend bien intéressante pour nettoyer et nourrir la peau. Elle est l’ingrédient le plus approprié pour ce soin, car elle... Lire +

Les plantes aromatiques ont des propriétés distinctes, et elles sont utilisées depuis des millénaires en médecine traditionnelle pour traiter divers maux. Les huiles essentielles offrent un concentré de ces plantes, et seulement quelques gouttes suffisent pour profiter de leurs nombreux bienfaits : c’est l’aromathérapie. Il existe plus d’une centaine d’huiles essentielles provenant des quatre coins du... Lire +

L’importance de la qualité des aliments que l’on consomme, notre santé et l’environnement font de plus en plus partie des valeurs fondamentales de notre société. Les gens s’intéressent de plus en plus à ce qu’il y a dans leur assiette. J’ai eu la chance de visiter l’Expo Manger Santé, qui est une occasion en or... Lire +

Une des premières choses que je suggère aux gens qui sont en transition vers un mode de vie végane, c’est de se faciliter les choses. On commence par prendre nos repas favoris, ceux qu’on tient dans notre cahier de recettes maison, et on les « véganise ». On garde les mêmes ingrédients de base, mais on remplace... Lire +

Depuis 10 ans, la consommation de chips a augmenté . Les femmes disent souvent ressentir des envies d’aliments salés inhabituelles ou plus fortes qu’à l’habitude lorsqu’elles ont leurs règles. Pourquoi? Tout d’abord, ne vous inquiétez pas, c’est normal! Cela est dû au dérèglement hormonal. De plus, les envies de sel, tout comme les envies de sucre,... Lire +

Voici une recette que j’ai créée sur le pouce et qui a vraiment plu à ma petite Sky. Tellement qu’elle m’a demandé d’en faire à nouveau lorsqu’elle a vu la photo sur mon écran d’ordinateur. Pour cette recette sans gluten, vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de farine sans gluten tout usage. Les bananes aideront... Lire +