Audrey Sckoropad

Vinaigrette crémeuse au basilic frais

Dès que le beau temps et la chaleur commencent à se faire sentir, mon petit jardin de fines herbes est la première chose à laquelle je pense! J’adore les fines herbes pour la fraîcheur et les saveurs qu’elles ajoutent à nos recettes d’été. Coriandre, menthe, thym, origan… oui, mais mon cher basilic! Il reste mon... Lire +

Le top 5 idées smoothies d’Audrey

J’essaie des nouvelles recettes quotidiennement. Mais il y a une chose qui ne change pas : mon rituel de smoothies le matin! Le beau temps me donne envie d’en boire davantage. Parfois, je fais des journées smoothies, soit des jours où je mange (bois) uniquement des smoothies. C’est une excellente façon de s’énergiser et d’offrir... Lire +

Masque à la lavande fait maison

Quand vient le temps de soigner l’acné, mon choix se porte vers l’argile blanche. Elle contient plusieurs minéraux, comme le zinc, le calcium, le potassium, le fer, le silicium et le magnésium, ce qui la rend bien intéressante pour nettoyer et nourrir la peau. Elle est l’ingrédient le plus approprié pour ce soin, car elle... Lire +

Introduction à l’aromathérapie : 5 huiles essentielles de base à connaître

Les plantes aromatiques ont des propriétés distinctes, et elles sont utilisées depuis des millénaires en médecine traditionnelle pour traiter divers maux. Les huiles essentielles offrent un concentré de ces plantes, et seulement quelques gouttes suffisent pour profiter de leurs nombreux bienfaits : c’est l’aromathérapie. Il existe plus d’une centaine d’huiles essentielles provenant des quatre coins du... Lire +

Lasagne végane

Une des premières choses que je suggère aux gens qui sont en transition vers un mode de vie végane, c’est de se faciliter les choses. On commence par prendre nos repas favoris, ceux qu’on tient dans notre cahier de recettes maison, et on les « véganise ». On garde les mêmes ingrédients de base, mais on remplace... Lire +

Les Fleurs de Bach : pour prendre soin de vous

Les Fleurs de Bach : pour prendre soin de vous

Vous arrive-t-il de vous sentir épuisée, coupable ou trop inquiète dans votre vie familiale ou professionnelle? Avez-vous de la difficulté à dire « non » aux gens? Pour prendre soin de soi, il existe des remèdes efficaces et naturels que l’on choisit en fonction de notre personnalité, de notre état et de nos émotions. L’approche personnalisée inventée... Lire +

Beurre salé végane

Beurre salé végane

Faire son beurre salé maison, c’est bien plus facile que vous ne l’imaginez! C’est beaucoup moins coûteux et on est maître des ingrédients que l’on utilise. Sans compter que c’est bien meilleur pour la santé que les versions vendues au supermarché. Cette recette de beurre salé végane vous donnera environ 250 mL (1 tasse) de beurre.... Lire +

Chaï latte au lait de cajou

Si comme moi, vous aimez les breuvages chauds pendant les mois froids, mais n’êtes pas buveur de café, ceci est pour vous! Un vrai délice crémeux réconfortant. Ingrédients 500 ml (2 tasses) d’eau 15 ml (1 c. à soupe) de thé noir 15 ml (1 c. à soupe) de thé chaï 250 ml (1 tasse) de lait de cajou 4 dattes medjool125 ml (½ tasse) de... Lire +

Pâtes à la levure et à l’ail

Depuis que je suis toute petite, j’ai toujours adoré les pâtes. Aujourd’hui, j’aime encore autant en manger, mais je fais des choix plus sains quant à la sorte de pâtes que je consomme. J’aime bien les pâtes de courgettes faites avec le spiraleur, les nouilles de varech (une algue), les pâtes de fèves mung et... Lire +

Recette de kombucha maison à la menthe, au gingembre et à la chlorophylle en 6 étapes faciles

Matériel nécessaire Deux grands bocaux en verre solide d’au moins 13 tasses Une cuillère en bois (surtout pas de cuillère en métal) Un bout de tissu en nylon et un élastique propre Des bouteilles en verre Les 6 étapes faciles du kombucha maison Ingrédients 2,5 L (10 tasses) d’eau 30 ml (6 c. à thé) de thé noir 250 ml (1 tasse) de sucre de... Lire +