Recette

Tisanes réconfortantes en 2 versions

Temps requis : 35 minutes
Rendement : 12 portions Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile Cuisson : 20-25 minutes
   

INGRÉDIENTS

Orange à la crème

  • 1 orange
  • 60 ml (¼ tasse) de noix de macadam rôties hachées grossièrement
  • 60 ml (¼ tasse) de chocolat blanc haché

Tarte aux bananes

  • 60 ml (¼ tasse) de flocons de noix de coco grillés
  • 60 ml (¼ tasse) de chocolat blanc haché
  • 60 ml (¼ tasse) de bananes séchées hachées grossièrement

PRÉPARATION

Orange à la crème

  1. Préchauffer le four à 120 °C (250 °F).
  2. À l’aide d’un économe, éplucher l’orange de manière à obtenir de beaux zestes d’écorce. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, bien étaler les zestes d’orange. Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient séchés. Les retirer du four et les hacher grossièrement.
  3. Dans un bol, mélanger l’écorce d’orange, les noix de macadam et le chocolat blanc.
  4. Déposer le mélange dans un contenant d’environ 250 ml (1 tasse).

Tarte aux bananes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
  2. Déposer le mélange dans un contenant d’environ 250 ml (1 tasse).

Infusion : Déposer 15 ml (1 c. à soupe) du mélange dans une boule à thé et laisser infuser de 5 à 7 minutes dans 375 ml (1 ½ tasse) d’eau bouillante.

Secret de chef : Transformez votre tisane en latte. Faites infuser la tisane dans du lait bien chaud et ajouter du miel au goût